一、課程的性質(zhì)
《現代禮儀實(shí)用教程》是基礎教育的組成部分，以禮相待，禮尚往來(lái)是中華民族的傳統美德，崇尚禮儀、學(xué)習禮儀、實(shí)踐禮儀是我們每一個(gè)人立足社會(huì )、成就事業(yè)，獲得美好人生的基礎。本課程適用于職業(yè)學(xué)校的學(xué)生，課程的科學(xué)性能讓學(xué)生更好地進(jìn)行系統性的學(xué)習禮儀知識，在社會(huì )公眾面前顯示出職業(yè)特點(diǎn)，使自己具有更好的氣質(zhì)、風(fēng)度和應對進(jìn)退的禮儀行為。
二、課程的任務(wù)和要求
1、從理論上掌握。
先讓學(xué)生從理論上掌握禮儀規范的基本內涵，通過(guò)精練簡(jiǎn)潔的文字、深入淺出的內容使學(xué)生對學(xué)習禮儀規范產(chǎn)生濃厚的興趣。
2、從實(shí)踐中提高。
結合課堂和課后練習，將基本的個(gè)人禮儀（如儀態(tài)、儀容、著(zhù)裝和交談等）練習好，鍛煉出講究禮儀的好學(xué)生。
3、理論結合實(shí)踐將課程內容提升更高一個(gè)層次。
通過(guò)課堂模擬練習，是學(xué)生們將課程上的內容更好的消化和吸收。在學(xué)生進(jìn)行現場(chǎng)模擬的情況下，進(jìn)行恰當的指導，讓教學(xué)效果更好。
三、教學(xué)中應注意的問(wèn)題
1、認真學(xué)習、領(lǐng)會(huì )大綱的精神，提高執行本大綱的自覺(jué)性。
2、基礎性的教學(xué)需要更多的內容增強本課程的趣味性、知識性、實(shí)用性。
3、本課程對實(shí)踐性的要求很高，因此在教學(xué)的過(guò)程中需要不斷的激發(fā)學(xué)生興趣去進(jìn)行自我的實(shí)踐，嚴格要求自己。
四、學(xué)時(shí)分配
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單元課題
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內容
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總課時(shí)
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理論
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實(shí)訓
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第一部分
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基本禮儀
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2
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1
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1
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第一章
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禮儀概述
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1
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第二章
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個(gè)人禮儀
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1
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第二部分
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商務(wù)禮儀
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12
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8
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4
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第一章
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商務(wù)禮儀概述
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2
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1
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1
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第二章
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拜訪(fǎng)禮儀
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2
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1
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1
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第三章
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接待禮儀
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2
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2
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第四章
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商務(wù)洽談禮儀
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2
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2
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第五章
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推銷(xiāo)禮儀
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2
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第六章
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贈禮、受禮禮儀
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2
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第三部分
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政務(wù)禮儀
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8
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第一章
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會(huì )議禮儀
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2
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第二章
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餐飲禮儀
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2
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第三章
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商務(wù)信函禮儀
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2
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第四章
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儀式禮儀
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2
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第四部分
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服務(wù)禮儀
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10
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第一章
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常規服務(wù)禮儀
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2
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1
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第二章
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酒店服務(wù)禮儀
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2
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1
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第三章
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店面服務(wù)禮儀
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2
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1
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第四章
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導游服務(wù)禮儀
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2
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第五章
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空中乘務(wù)服務(wù)禮儀
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2
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1
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第五部分
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世界各國節日習俗
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6
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第一章
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節日禮儀
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2
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第二章
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宗教禮儀
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2
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1
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第三章
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世界主要國家和地區禁忌
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2
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1
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考試、機動(dòng)
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合計
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40
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五、考核方式
筆試（閉卷、開(kāi)卷）、口試、操作、論文、報告等。
各教學(xué)環(huán)節占總分的比例：實(shí)驗、考勤、作業(yè)及平時(shí)測驗：××%，期末考試：××%（考試科目平時(shí)成績(jì)不超過(guò)50%，考查科目平時(shí)成績(jì)所占比例在40%-70%，自行確定）。
